期货交易所是提供期货合约交易的场所，在其中，买方和卖方可以对标的资产（如商品、股票、指数等）未来价格进行买卖。在期货交易所中，期货合约是一种标准化的合约，规定了标的资产的种类、数量、交割日期和价格。

中国期货交易所

1. 上海期货交易所（SHFE）

成立于1999年，是中国最早的期货交易所之一。SHFE 主要交易有色金属期货合约，如铜、铝、锌等。

2. 郑州商品交易所（ZCE）

成立于1990年，是国内规模最大的商品期货交易所。ZCE 主要交易农产品期货合约，如小麦、玉米、棉花等。

3. 大连商品交易所（DCE）

成立于1993年，是国内最大的能源期货交易所。DCE 主要交易能源期货合约，如原油、燃料油、沥青等。

4. 中国金融期货交易所（CFFEX）

成立于2006年，是中国唯一的金融期货交易所。CFFEX 主要交易金融期货合约，如股票指数期货、国债期货、外汇期货等。

5. 上海国际能源交易中心（INE）

成立于2016年，是国内唯一一家国际化的能源期货交易所。INE 主要交易国际原油期货合约。

境外期货交易所

除了中国大陆的期货交易所外，世界上还有许多其他期货交易所。其中，最著名的有：

1. 芝加哥商品交易所（CME）

成立于1898年，是全球最大的期货交易所之一。CME 主要交易农产品、能源、金属、利率和股票指数等期货合约。

2. 芝加哥期权交易所（CBOE）

成立于1973年，是全球最大的期权交易所。CBOE 主要交易股票指数期权合约，如标普500指数期权和纳斯达克100指数期权等。

3. 纽约商品交易所（NYMEX）

成立于1872年，是全球最大的能源期货交易所之一。NYMEX 主要交易原油、天然气、电力和金属等期货合约。

4. 伦敦金属交易所（LME）

成立于1877年，是全球最大的有色金属期货交易所之一。LME 主要交易铜、铝、锌、铅、锡等期货合约。

5. 欧洲期货交易所（Eurex）

成立于1998年，是欧洲最大的期货交易所。Eurex 主要交易股票指数期货、国债期货、利率期货和外汇期货等期货合约。

期货交易所的作用

期货交易所对于金融市场具有重要的作用：

1. 价格发现：期货交易所提供了一个公开透明的市场，买卖双方可以根据供需关系确定标的资产的公平价格。

2. 风险管理：期货合约可以帮助企业和投资者管理价格风险。例如，一家石油公司可以通过购买原油期货合约来对冲原油价格上涨的风险。

3. 市场流动性：期货交易所提供了一个流动性高的市场，买卖双方可以轻松地进行交易。

4. 投机机会：期货交易所为投资者提供了投机机会。投资者可以利用市场价格波动来获利。