期货是一种金融衍生品，是指双方约定在未来某个时间以约定价格买卖一定数量标的物的合约。期货市场中，投资者可以通过做多和做空来获取利润。那么，什么是期货做多和做空呢？

期货做多是指投资者认为标的物价格会上涨，通过买入期货合约来获利的操作方式。比如，如果投资者预计玉米价格会上涨，就可以买入玉米期货合约，等待价格上涨后卖出，获取差价利润。

而期货做空则是投资者认为标的物价格会下跌，通过卖出期货合约来获利的操作方式。比如，如果投资者认为原油价格会下跌，就可以卖出原油期货合约，等待价格下跌后再买入平仓，也能获取差价利润。

在期货市场中，做多和做空都是一种盈利方式，但是两者的操作方式和风险也有所不同。期货做空一般来说风险更高，因为标的物价格有无限上涨的可能，而做空则会造成无限的亏损。因此，做空需要更谨慎和慎重。

在期货市场中，成交顺序也是非常重要的。期货做空优先成交顺序是指在交易时，做空单在行情匹配时会优先成交，这样可以更快地获取利润。这种成交顺序对于做空者来说是非常有利的，可以更快地实现盈利。

总的来说，期货做多和做空是期货市场中常见的交易方式，投资者可以根据市场行情和自己的判断来选择适合自己的操作方式。在进行期货交易时，一定要注意风险控制，合理规划交易策略，才能获取稳健的投资收益。期货做空优先成交顺序则是为做空者提供了更便利的交易方式，有利于实现盈利。