活牛期货交易是一种在期货市场上进行的交易活动，主要是以活牛作为交易标的物。而在CME（芝加哥商品交易所）上进行的活牛期货交易是以年代进行的，即以不同交割月份的合约来进行买卖。

在CME上，活牛期货交易是一个非常重要的市场，它可以帮助农户和养牛业者锁定价格，降低价格波动带来的风险。同时，对于投资者来说，活牛期货交易也是一个可以获利的方式，他们可以通过买卖活牛期货合约来获取利润。

活牛期货交易的原理是基于未来的价格预测。投资者可以根据市场的供求关系、季节性因素、经济指标等因素来预测未来的价格走势，从而做出相应的交易决策。如果投资者认为未来的价格会上涨，他们可以买入活牛期货合约；如果认为价格会下跌，他们可以卖出合约。

在进行活牛期货交易时，投资者需要注意一些风险因素。首先，市场价格的波动是不可预测的，投资者可能会因为价格波动而蒙受损失。其次，活牛期货交易是一种高风险的投资方式，投资者需要有足够的风险承受能力和资金实力。最后，投资者还需了解相关的市场规则和交易机制，以避免因为操作不当而造成损失。

总的来说，CME上的活牛期货交易是一个充满机遇和挑战的市场。投资者可以通过这种方式来获取利润，但也需要注意风险控制。希望大家在进行活牛期货交易时，能够理性投资，谨慎操作，以实现自己的投资目标。