燃油期货交易是一种通过期货合约进行的交易方式，可以用来对燃油价格进行投机或套期保值。那么，如何进行燃油期货交易呢？

首先，要进行燃油期货交易，首先需要选择一个可靠的期货交易平台。目前国内外都有很多期货交易平台可以选择，投资者可以根据自己的需求和偏好进行选择。

其次，投资者需要了解燃油市场的基本情况，包括燃油的供需关系、价格走势、影响价格的因素等。只有了解市场的基本情况，才能更好地进行交易决策。

接着，投资者需要选择适合自己的交易策略。燃油期货市场的价格波动较大，投资者可以选择长线投资、短线投机或套利等不同的交易策略。

在进行燃油期货交易时，投资者需要密切关注市场动态，及时了解市场消息和重要数据发布情况，以便及时调整交易策略。

此外，投资者还需要注意风险管理。燃油期货市场存在较大的波动性，投资者应该设置好止损点，控制好风险，避免因市场波动导致损失。

对于燃油期货周五晚上是否有夜盘交易的问题，实际上，燃油期货合约多数情况下并没有夜盘交易。但是，有些期货交易平台提供夜盘交易服务，投资者可以根据自己的需求选择是否参与夜盘交易。

总的来说，燃油期货交易是一种高风险高回报的投资方式，需要投资者具备一定的市场分析能力和风险控制意识。希望投资者在进行燃油期货交易时，能够谨慎操作，理性投资，取得良好的投资收益。