期货中的贴水和升水是指期货价格与现货价格之间的差异。在期货交易中，贴水和升水是常见的现象，也是投资者需要了解和掌握的重要知识。

首先来说贴水，贴水是指期货价格低于现货价格的情况。在贴水的情况下，期货合约的价格低于实际商品的市场价格。这种情况通常出现在市场供应充足、需求不足或者交易者对未来市场走势持悲观态度的情况下。贴水的出现可能会导致投资者对未来市场价格持悲观看法，因此在期货交易中，贴水往往会吸引投资者的关注。

而升水则是相反的情况，指期货价格高于现货价格。在升水的情况下，期货合约的价格高于实际商品的市场价格。这种情况通常出现在市场供应紧缺、需求旺盛或者交易者对未来市场走势持乐观态度的情况下。升水的出现可能会导致投资者对未来市场价格持乐观看法，因此在期货交易中，升水往往会引起投资者的积极参与。

贴水和升水的出现可能会给投资者带来不同的操作机会。对于看跌的投资者来说，贴水可能会成为一个卖出期货合约的时机，以期在未来市场价格下跌时获利。而对于看涨的投资者来说，升水可能会成为一个买入期货合约的时机，以期在未来市场价格上涨时获利。

需要注意的是，贴水和升水并不是一成不变的，它们随着市场供需关系、风险偏好等因素的变化而变化。因此，投资者在进行期货交易时，需要密切关注市场动态，及时调整自己的交易策略。

总的来说，贴水和升水是期货市场中常见的现象，了解和掌握这两个概念对于投资者进行期货交易具有重要意义。投资者应当密切关注市场变化，灵活应对贴水和升水的变化，以获取更多的投资机会和获利空间。