上海期货黄金作为一种金融衍生品，交易方式与实物黄金有所不同。在进行交易时，投资者不会直接持有实物黄金，而是通过期货合约进行买卖。那么，在上海期货黄金交割时，该如何进行呢？

首先，投资者在交易上海期货黄金时，可以选择在合约到期时进行实物交割，也可以选择在到期前平仓获利或止损。如果投资者选择进行实物交割，那么在交割日当天，投资者需要按照期货公司的要求到指定的交割仓库提取黄金。在提取时，投资者需要携带有效身份证件和期货合约等相关资料进行验证。

其次，在上海期货黄金交割时，投资者需要支付相应的交割费用。交割费用包括仓储费、保险费和手续费等。在提取黄金时，投资者需要支付这些费用，以确保黄金的安全存放和交割过程的顺利进行。

另外，对于投资者而言，选择是否进行实物交割需要根据自身的投资策略和实际情况来决定。如果投资者对黄金市场有深入的了解，并且具备相应的提取和保管实物黄金的能力，那么可以选择进行实物交割。但是对于一般投资者来说，更多的是选择在合约到期前平仓，将获利或止损的资金转入账户。

总的来说，上海期货黄金交割是一个比较复杂的过程，需要投资者在交易时对合约条款和交割规定有一定的了解。在选择是否进行实物交割时，投资者需要考虑自身的实际情况和风险承受能力，谨慎决策。希望投资者在进行上海期货黄金交易时，能够根据自身情况选择合适的交割方式，实现投资目标。