农产品期货是一种金融衍生品，通过对农产品的买卖合约进行交易，以期从价格变动中获利。农产品期货市场是现代金融市场中的一个重要组成部分，其功能包括价格发现、风险管理和投资增值等。在农产品期货市场中，各种农产品品种都有交易，但不同的农产品品种在市场表现和投资机会上存在差异。那么，哪个农产品期货品种比较好做些呢？农产品期货在哪个交易所呢？下面将对这两个问题进行探讨。

首先，农产品期货市场上有许多品种可供选择，如大豆、玉米、小麦、棉花、白糖、菜籽油等。每个品种都有其特定的市场表现和投资机会。根据目前市场状况，大豆和玉米是较为热门的农产品期货品种。

大豆是全球最主要的农产品之一，其期货合约在市场上交易活跃。大豆期货价格受到多种因素的影响，如供需关系、天气变化、政策调整等。投资者可以通过分析这些因素，把握大豆期货的市场走势，实现投资收益。

玉米是另一个备受关注的农产品期货品种。玉米也是全球重要的粮食作物之一，其期货合约交易量大，市场流动性较高。玉米期货价格受到供需关系、天气状况、政策调整等因素的影响。投资者可以通过对这些因素的分析，把握玉米期货的投资机会。

其次，农产品期货交易所是农产品期货市场的重要组成部分。中国目前有两个主要的农产品期货交易所，分别是大连商品交易所和郑州商品交易所。

大连商品交易所成立于1993年，是我国最早设立的商品期货交易所之一。大连商品交易所主要交易大豆、玉米等农产品期货合约。该交易所具有较高的市场影响力和交易活跃度，是投资者进行农产品期货交易的重要场所之一。

郑州商品交易所成立于1990年，是我国最早的期货交易所之一。郑州商品交易所主要交易小麦、棉花等农产品期货合约。该交易所的交易规模和交易活跃度较高，也是投资者进行农产品期货交易的重要选择。

综上所述，大豆和玉米是当前农产品期货市场较为热门的品种，投资者可以通过对供需关系、天气状况、政策调整等因素的分析，把握这两个品种的投资机会。同时，大连商品交易所和郑州商品交易所是投资者进行农产品期货交易的重要交易场所。投资者可以根据自身的需求和风险偏好，在这两个交易所中选择适合自己的交易品种。在进行农产品期货交易时，投资者应充分了解市场规则和风险，制定合理的投资策略，以获得稳定的投资收益。