郑州期货交易所是中国的一家期货交易所，成立于1990年，是中国的第四家期货交易所。郑州期货交易所提供的交易品种中，有一种特殊的金融衍生品——期权。期权作为一种金融工具，可以为投资者提供更多的投资策略和风险管理工具。同时，郑州期货交易所也有一定的交易手续费标准。

首先，我们来了解一下期权。期权是一种金融衍生品，它赋予买方在未来的某个时间以特定价格买入或卖出标的资产的权利，但不是义务。期权的标的资产可以是股票、商品、货币等。在郑州期货交易所，期权的标的资产主要是农产品，如郑州白糖期权、郑州白粳稻期权等。

期权的交易可以让投资者通过支付一定的权利金，获得买入或卖出标的资产的权利。通过期权交易，投资者可以灵活地进行套期保值、投机和套利等操作。例如，农产品生产商可以通过购买期权来锁定将来的售价，降低价格波动的风险；投资者也可以通过期权交易获得更多的投资机会，从中获利。

在郑州期货交易所，期权的交易手续费是根据交易金额和交易类型来计算的。具体的手续费标准如下：

1. 期权交易手续费：标的资产未到期的期权合约交易，按照交易金额的万分之一收取手续费。交易金额是指期权合约买入或卖出的数量乘以合约价格。

2. 行权手续费：标的资产到期时，如果期权合约被行权，买方需要支付一定的行权手续费。行权手续费的收取标准是期权合约行权数量的万分之一。

3. 平仓手续费：如果投资者在期权合约到期前进行平仓交易，需要支付一定的平仓手续费。平仓手续费的收取标准是平仓交易金额的万分之一。

需要注意的是，以上的手续费标准仅作为参考，实际的交易手续费可能会根据市场情况和交易所规定有所调整。投资者在进行期权交易时，应该详细了解相关的手续费规定，并根据自己的投资情况进行合理的选择。

总结起来，郑州期货交易所提供了交易有期权的品种，投资者可以通过期权交易来进行风险管理和投资策略的实施。在进行期权交易时，投资者需要了解相关的手续费标准，并根据自己的需求和风险承受能力进行合理的选择。期权交易作为一种金融衍生品，可以为投资者提供更多的投资机会和风险管理工具，但也需要投资者具备一定的金融知识和风险意识。