期货市场是金融市场中的一种重要形式，它为投资者提供了一种以合约形式进行交易的机会。白糖期货作为其中的一种期货品种，受到了众多投资者的关注。那么为什么选择白糖期货呢？为什么白糖期货不完全跟随外盘走势呢？下面将从这两个方面进行分析。

首先，为什么选择白糖期货？白糖是一种重要的农产品，它广泛用于食品加工和糖业生产。由于全球糖业市场的供需关系和价格波动，白糖期货市场成为了投资者获取利润的一个重要途径。投资者可以通过白糖期货市场进行买卖，参与到全球糖业市场的价格变动中，实现投资利润的增长。

其次，为什么白糖期货不完全跟随外盘走势？首先需要明确的是，白糖期货市场是一个相对的市场，其价格受到多个因素的影响，不仅仅是外盘价格的变动。在白糖期货市场中，供求关系、季节因素、政策因素等都会对价格产生重要影响。因此，白糖期货的价格不完全取决于外盘走势。投资者在进行白糖期货交易时，需要关注更多的因素，而不仅仅是外盘价格的变动。

其次，白糖期货市场的交易特点也是造成其不完全跟随外盘走势的原因之一。白糖期货市场的交易量和流动性相对较小，而且市场参与者相对集中。这使得市场价格更容易受到个别投资者的影响，从而出现与外盘走势不完全一致的情况。此外，白糖期货市场的交易时间和外盘市场也存在时差，这也会导致价格的不同步。

最后，白糖期货市场的监管和政策环境也是造成其不完全跟随外盘走势的原因之一。不同国家和地区的监管政策存在差异，这会影响市场的运行和价格的形成。此外，白糖期货市场的参与者也有着不同的利益诉求，这也会导致市场价格的波动与外盘走势的不一致。

综上所述，选择白糖期货作为投资工具有其独特的优势和机会，但其价格不完全跟随外盘走势。投资者在进行白糖期货交易时，需要综合考虑多个因素，包括供求关系、季节因素、政策因素等。同时，也需要关注市场的交易特点和监管环境，以更好地把握市场机会，实现投资利润的最大化。