锰硅期货是一种金属期货品种，其交易时间是指在交易所开市的时间段内进行交易的时段。关于锰硅期货在杭州的交易时间以及选择交易平台的问题，我们需要详细了解一下相关情况。

首先，锰硅期货的交易时间是根据交易所的规定来确定的。在中国期货市场中，锰硅期货主要交易所是上海期货交易所（SHFE），该交易所设有锰硅期货合约，也是国内目前唯一的锰硅期货交易所。根据上海期货交易所的规定，锰硅期货的交易时间为每个工作日的9:00-11:30、13:30-15:00。

至于在杭州进行锰硅期货交易，可以选择在该市所设有的期货经营机构进行交易。杭州是中国重要的经济中心和金融中心之一，拥有多家期货经营机构，投资者可根据自己的需求选择合适的机构开立交易账户。

当然，在选择期货交易平台时，投资者需要考虑一些因素。首先，要选择有合法合规资质的期货公司，确保其具备合法经营期货业务的资质和能力。其次，要了解平台的交易费用、交易流程以及交易工具等情况，以确保能够满足自己的交易需求。此外，平台的交易系统和技术支持也是投资者需要考虑的因素之一。

在杭州，投资者可以选择像中信期货、浙商期货、光大期货等知名期货公司开立交易账户。这些期货公司在业内具有良好的声誉和丰富的经验，提供全方位的期货服务，并且拥有稳定的交易系统和专业的技术支持，能够满足投资者的交易需求。

总之，锰硅期货的交易时间是在交易所开市的时间段内进行交易的时段。在杭州进行锰硅期货交易，可以选择在该市设有的期货经营机构开立交易账户。投资者在选择交易平台时，应注意平台的合法合规资质、交易费用、交易流程、交易工具以及交易系统和技术支持等因素，以确保能够顺利进行期货交易。