交易所白糖期货手续费是指在交易所进行白糖期货交易时所需支付的手续费用。交易所作为交易市场的中心，提供了一种安全、透明的交易环境，同时也对交易者进行一定的监管和服务，其中包括收取一定的手续费。

交易所白糖期货手续费的多少会受到多种因素的影响。首先，交易所的规模和地位会对手续费产生影响。一般来说，规模较大、交易量较高的交易所通常会有较低的手续费率，因为它们能够从更多的交易者中获得收入，也能够通过规模效应降低成本。

其次，与交易所相关的服务和监管水平也会影响手续费的定价。交易所作为交易市场的中心，需要提供一系列的服务，如交易撮合、交割、结算等，同时还需要对交易者进行监管，确保交易的公平和合规。这些服务和监管的成本也会纳入到手续费中。

此外，市场的竞争也会影响手续费的定价。如果市场上存在多个交易所提供白糖期货交易，交易所之间就会进行竞争，以吸引更多的交易者。在这种情况下，交易所可能会降低手续费率，以提高自己的竞争力。

一般来说，交易所白糖期货手续费由交易所制定，并在交易所的规则中明确规定。交易者在进行交易时，需要根据交易所的规定支付相应的手续费。手续费的具体数额会根据不同的交易所而有所不同，一般会根据交易的成交金额进行计算，也可能会根据交易者的交易频率进行调整。

交易所白糖期货手续费的收取是合理的，它能够为交易所提供运营和服务所需的资金，同时也能够对交易者进行监管，保障交易的公平和透明。交易者在选择交易所时，可以考虑手续费的多少，但更重要的是要综合考虑交易所的信誉、服务质量、交易品种等因素。

总之，交易所白糖期货手续费是交易者在进行白糖期货交易时需要支付的费用。手续费的多少受到交易所规模和地位、服务和监管水平以及市场竞争等因素的影响。交易者在选择交易所时应综合考虑多个因素，而不仅仅是手续费的多少。