商品期货是一种金融衍生品，通常是以标准化合约形式交易的期货合约。在商品期货交易中，交易所会收取一定的手续费，以维持交易所的运营和市场的正常运作。手续费是投资者在交易时需要支付的一项费用，对于投资者来说，了解手续费的情况非常重要，可以帮助他们更好地进行投资决策。

商品期货品种的手续费通常由交易所制定，并根据不同的品种和交易方式进行调整。一般来说，商品期货品种的手续费包括交易手续费和交割手续费。交易手续费是投资者在开仓和平仓时需要支付的费用，而交割手续费是在交割时需要支付的费用。手续费的收取方式有两种，一种是按照交易金额的一定比例收取，另一种是按照交易数量的一定比例收取。

对于商品期货品种的手续费加1分的问题，可以理解为在原有手续费的基础上加收1分的费用。这样做的目的可能是为了增加交易所的运营收入，或者是为了抑制过度交易行为。无论是哪种情况，都会对投资者的交易成本产生一定的影响。对于投资者来说，了解手续费加1分的情况，可以帮助他们更好地进行交易决策。

然而，并不是所有的商品期货品种都会加收手续费。有些期货品种会对平今交易免收手续费。平今交易是指投资者在当天进行的开仓和平仓操作，即在同一交易日内开仓和平仓。相比于持仓过夜的交易，平今交易的风险更小，因此交易所会对平今交易免收手续费，以鼓励投资者进行短期交易。

那么，期货市场中哪些品种平今免手续费呢？根据不同的交易所和不同的规定，免收手续费的品种可能会有所不同。一般来说，金融期货品种如股指期货、利率期货和债券期货等，在平今交易时是免收手续费的。这是因为金融期货的价格波动相对较小，投资者进行平今交易的风险较低。而农产品期货品种如大豆、玉米和棉花等，在平今交易时可能会收取手续费。

对于投资者来说，了解哪些品种平今免手续费可以帮助他们更好地进行交易策略的选择。如果投资者打算进行短期交易，可以选择免收手续费的品种进行操作，以降低交易成本。而如果投资者打算进行长期持仓，可以选择手续费较低的品种进行投资，以减少交易成本的影响。

总之，商品期货品种的手续费是投资者在交易中需要支付的一项费用。了解手续费的情况对于投资者来说非常重要，可以帮助他们更好地进行投资决策。同时，对于哪些品种平今免手续费的了解也是投资者进行交易策略选择的重要依据。只有全面了解手续费的情况，投资者才能更好地进行商品期货交易。