期货交易是金融市场中的一种重要交易方式，而期货夜盘则是指交易时间延长到晚间的交易时段。然而，期货交易是否在星期三休息，以及期货夜盘的休息时间表，是很多投资者关心的问题。

首先，我们需要明确一点，期货交易星期三并不休息。相比其他金融市场，期货市场的交易时间更为灵活，星期一至星期五都可以进行交易，包括星期三。这意味着投资者可以在每个工作日的交易时间内参与期货交易，而不用担心星期三无法交易的问题。

然而，在期货市场中，夜盘交易是一种特殊的交易方式。夜盘交易是指在正常交易时间之外的晚间时间段进行交易。夜盘交易的引入，主要是为了满足投资者对交易时间的需求，同时也增加了市场的流动性和交易机会。夜盘交易的时间相对较短，一般为正常交易时间的延长。

对于期货夜盘的休息时间表，不同的期货品种可能存在一定的差异。一般来说，夜盘交易的开始时间较晚，结束时间较早。以中国金融期货交易所（CFFEX）的股指期货为例，夜盘交易的开始时间为晚上21:00，结束时间为次日凌晨2:30。而中国商品期货交易所（DCE、CZCE、SHFE）的夜盘交易时间则略有不同，一般为晚上21:00至次日凌晨1:00。

需要注意的是，虽然期货交易不休息，但是夜盘交易时间相对较短且集中在晚间，对于投资者来说，需要根据自身的情况合理安排交易时间。夜盘交易相对于正常交易时间来说，市场流动性可能会较低，交易风险也相对增加。因此，投资者在参与夜盘交易时，应该充分了解市场情况，制定合理的交易策略，并注意风险控制。

除了夜盘交易时间的特点外，还需要了解的是，期货交易的时间可能会受到特殊情况的影响而产生变化。例如，假期或者特定的市场事件可能会导致交易时间的调整。投资者在参与期货交易时，应该密切关注相关市场公告和通知，以及交易所的规定，及时了解交易时间的变动。

总的来说，期货交易星期三不休息，而期货夜盘的休息时间表可能存在一定的差异。投资者在参与期货交易时，应该了解具体的交易时间安排，并合理安排交易时间。此外，投资者还应该关注市场动态，制定合理的交易策略，并注意风险控制，以确保交易的安全和稳定。