货物期货是指以某种特定的货物作为标的物的期货合约。它是金融市场中的一种重要衍生品，是为了满足生产、经营和投资主体在经济活动中的风险管理需求而发展起来的。货物期货市场的形成和发展，旨在提供一个有效的价格发现机制和风险管理工具，以帮助各类市场参与者降低风险并实现收益。

货物期货可以分为货物期货和非货物期货两大类。货物期货是以实际物品作为交易标的物的合约，如农产品、金属、能源等。非货物期货则是以金融资产作为交易标的物的合约，如股票、债券、外汇等。

货物期货的特点是具有实物交割的属性，交割品种是实际存在的货物，交割期限一般是几个月到一年，交割地点和方式也是约定好的。这一特点使得货物期货在实际生产和经营中具有很大的实用性和风险对冲功能。对于农产品等季节性品种，货物期货可以帮助农民和相关企业在收获季节之前锁定价格，降低价格风险。对于金属和能源等大宗商品，货物期货可以帮助生产和经营者在价格波动较大的情况下进行风险管理，确保生产和经营的可持续性。

非货物期货则是以金融资产作为交易标的物的合约，具有更高的流动性和灵活性。非货物期货的交割一般是现金交割，不需要实际交割标的物。这使得非货物期货成为了金融市场中的重要工具，可以用于投机、对冲和套利等目的。非货物期货市场的发展，为投资者提供了更多的投资选择和风险管理工具，有助于提高市场的效率和稳定性。

货物期货和非货物期货在交易特点、交割方式和风险管理等方面存在一定的差异。货物期货是以实物交割为主，适用于实际生产和经营中的风险管理；非货物期货则是以现金交割为主，更适合金融市场中的投资和投机活动。不同的期货合约适用于不同的市场参与者和风险管理需求，通过合理组合和利用这些工具，可以实现风险的分散和收益的增加。

总的来说，货物期货和非货物期货是金融市场中的重要工具，具有不同的特点和用途。它们的发展和应用，为实体经济和金融市场提供了更多的选择和机会，有助于提高市场的效率和稳定性。对于投资者和经营者来说，了解和正确使用这些工具，可以更好地管理风险和实现收益。