炒期货是金融市场中的一种投资方式，它是指投资者通过买卖标准化合约来追求利润的行为。在中国，期货交易是由中国期货交易所进行组织和监管的，而中国期货交易所对期货交易有严格的规定和时间安排。

首先，我们来了解一下中国期货交易所的交易时间。根据中国期货交易所的规定，期货交易时间主要分为两个部分：交易日和交易时间段。交易日在周一到周五，而交易时间段则根据不同的品种有所不同。一般来说，上午的交易时间段是上午9点到11:30点，下午的交易时间段是下午1:30点到3点。

所以，根据中国期货交易所的规定，炒期货是周一到周五都可以进行的。投资者可以在这个时间段内根据市场行情进行买卖操作。

但是需要注意的是，虽然期货交易时间是周一到周五，但并不是所有的品种都在每个交易时间段都可以进行交易。不同的品种有不同的交易时间段，投资者在进行交易前应该了解清楚自己所交易的品种的交易时间。

此外，还需要注意的是，在中国期货交易所规定的交易时间之外，还有一些特殊的情况会导致期货交易暂停或者延迟。比如，中国期货交易所会根据节假日等情况进行调整，交易所可能会提前收盘或者延长交易时间。投资者在进行交易之前应该密切关注交易所的公告，以了解最新的交易时间安排。

另外，还有一些其他的规则也需要投资者遵守。比如，投资者在进行期货交易时需要遵守中国期货交易所的交易规则，不能进行违规操作。同时，投资者还需要了解自己所交易的品种的风险和特点，根据自己的风险承受能力进行操作，避免过度投资和盲目跟风。

总之，炒期货是有规则的，根据中国期货交易所的规定，期货交易时间为周一到周五，但不同品种的交易时间有所不同。投资者在进行期货交易时需要遵守交易所的规定和交易规则，同时也要密切关注交易所的公告，以了解最新的交易时间安排。此外，投资者还需要了解自己所交易的品种的风险和特点，合理进行投资操作。只有遵守规则，科学投资，才能更好地进行期货交易。