期货铜手续费的计算方法取决于交易所的规定和经纪商的收费标准。一般来说，期货铜手续费主要包括交易所手续费和经纪商佣金两部分。

首先，交易所手续费是交易所对每笔成交所收取的费用。交易所手续费是按照每手合约的成交额或者数量来计算的。以上海期货交易所为例，铜期货的手续费计算公式为：手续费=成交额 × 手续费率。其中，成交额是指合约乘以每手合约价值的总金额，手续费率是交易所规定的费率。交易所手续费一般是在交易完成后由经纪商代为收取的。

其次，经纪商佣金是经纪商根据其自身的收费标准所收取的费用。经纪商佣金的计算方法因经纪商而异，一般有固定佣金和按比例佣金两种方式。固定佣金是指每笔交易收取固定的费用，不受交易金额的影响；按比例佣金是指按照成交金额的一定比例收取费用。以某经纪商为例，其佣金计算公式为：佣金 = 成交金额 × 佣金比例。其中，成交金额是指交易的总金额，佣金比例是经纪商规定的费率。

对于豆粕期货手续费的计算方法也是类似的。根据交易所和经纪商的规定，豆粕期货手续费同样包括交易所手续费和经纪商佣金两部分。交易所手续费的计算方法和铜期货相似，根据成交额或者数量以及手续费率来计算。经纪商佣金的计算方法也与铜期货类似，根据成交金额和佣金比例来计算。

需要注意的是，期货手续费的计算方法可能因交易所规定的调整而有所变化，而经纪商的佣金政策也可能因市场竞争等因素而有所调整。因此，在选择经纪商和进行期货交易时，投资者需要了解交易所和经纪商的具体规定，并根据自己的交易需求和预期收益选择合适的交易所和经纪商。

总之，期货铜手续费的计算方法包括交易所手续费和经纪商佣金两部分，根据交易所的规定和经纪商的收费标准进行计算。豆粕期货手续费的计算方法与铜期货类似。投资者在进行期货交易前应该了解具体的手续费计算方法，并选择合适的交易所和经纪商。