期货是一种金融衍生品，是指买卖双方约定在未来的某一时间以约定的价格交割一定数量的标的资产的合约。场外交易是指交易双方通过交易所以外的其他市场进行交易的方式。在期货市场中，有两个与场外交易相关的概念：外盘期货和场外交易服务。

首先，外盘期货是指在国内交易所以外的国际市场上交易的期货合约。由于国际市场上的期货交易时间更长，参与者更多，流动性更高，因此外盘期货在一定程度上可以提供更多的交易机会和更好的价格发现机制。外盘期货的交易对象可以是金融产品（如外汇、股指期货等）或商品（如原油、黄金等）。对于投资者来说，外盘期货提供了多样化的投资选择，同时也增加了投资组合的分散度。

其次，场外交易服务是指为投资者提供场外交易机会和相关服务的机构或平台。场外交易服务通常由券商、交易所等金融机构提供。这些机构通过提供交易所以外的市场，使得投资者可以更便捷地进行期货交易。场外交易服务提供了多种交易方式，如电话交易、电子交易等，使得投资者可以根据自身需求选择最合适的交易方式。此外，场外交易服务还包括开户、资金划转、风险管理等相关服务，为投资者提供全方位的支持。

场外交易服务的出现，使得投资者能够更加灵活地参与期货市场。传统上，投资者只能通过交易所进行期货交易，但是由于交易所的限制，投资者的选择受到了一定的限制。而通过场外交易服务，投资者可以选择更多的交易品种和交易方式，同时也能够享受更好的交易执行和更佳的交易成本。此外，场外交易服务还为机构投资者提供了更多的对冲和套利机会，提高了市场的流动性和效率。

然而，需要注意的是，场外交易存在一定的风险。由于场外交易是在交易所以外进行的，交易的监管和交易方的信用风险可能会增加。因此，投资者在选择场外交易服务时，应该选择有良好声誉和监管体系的机构，同时也要进行充分的风险评估和管理。

总之，外盘期货和场外交易服务为投资者提供了更多的交易机会和选择。外盘期货开拓了国际市场，提供了更广泛的投资品种，而场外交易服务使投资者能够更便捷地参与期货市场。然而，投资者在使用场外交易服务时需要注意风险管理，选择可靠的交易机构，以确保自身投资的安全和收益。