期货是一种金融衍生品，是指投资者通过与交易所签订合约，约定在未来某个时间点以特定价格买入或卖出某种标的物的一种交易方式。在期货交易中，一手通常指的是交易的最小单位，也被称为合约单位。那么，期货是否必须要买一手呢？下面就来详细解答这个问题。

首先，一手起买是指在期货交易中，投资者必须以合约单位的整数倍进行交易。例如，某期货合约的一手是10吨，那么投资者在买入或卖出该期货时，必须以10吨的整数倍进行交易。如果想要进行更小规模的交易，就需要买入或卖出部分合约，而不能仅仅买入或卖出一手。

其次，根据中国的期货交易规则，不同品种的期货合约的一手数量是不同的，具体数量由交易所设定。例如，中国金融期货交易所的股指期货合约一手为300股，上海国际能源交易中心的原油期货合约一手为1000桶，大连商品交易所的豆粕期货合约一手为10吨。所以，在进行期货交易时，投资者必须按照交易所规定的一手数量进行买卖。

然而，虽然期货交易手起买是交易所的规定，但是实际上投资者可以进行多手的买卖。也就是说，如果投资者希望进行更大规模的交易，可以买入或卖出多于一手的合约数量。当然，这需要投资者有足够的资金和风险承受能力，因为期货交易的盈亏与合约数量成正比。

此外，对于一些小型投资者来说，一手起买可能会造成一定的困扰。因为一手的交易数量可能相对较大，对于资金较少的投资者来说，投入的资金可能会较大，风险也会增加。因此，对于小型投资者来说，可以选择进行部分合约的交易，以适应自己的投资能力和风险承受能力。

总的来说，期货交易中的一手起买是交易所规定的最小交易单位，投资者必须按照交易所规定的一手数量进行买卖。但是投资者也可以进行多手的交易，只是需要有足够的资金和风险承受能力。对于小型投资者来说，可以选择部分合约的交易，以适应自己的投资能力和风险承受能力。期货交易是一种高风险投资方式，投资者在进行期货交易时应该谨慎操作，合理控制风险。