即期期货和远期期货是衍生品市场中常见的两种交易合约形式，它们在交易方式、交割时间和交易风险方面存在一定的差异。

首先，即期期货是指交易双方约定在合约成交后的一个较短时间内进行交割的合约。这种合约通常是以某种标的资产为基础，如商品、股票、外汇等。交割时间一般为合约成交后的一个月内，有时也可以是几天甚至几小时。即期期货交易具有即时性强的特点，投资者可以迅速进行交易，实现资金的快速流动。

相比之下，远期期货是指交易双方约定在合约成交后的一个较长时间内进行交割的合约。交割时间一般在合约成交后的几个月或更长时间内，可以根据合约的具体规定进行调整。远期期货交易的时间跨度相对较长，投资者需要耐心等待交割时间的到来。远期期货合约通常用于对冲风险、锁定价格或投资组合管理等目的。

其次，即期期货和远期期货在交易风险方面也存在一定的差异。即期期货交易的交割时间较短，因此交易风险相对较低。投资者可以较为准确地预测市场走势，降低交易风险。而远期期货交易的交割时间较长，市场走势可能会发生较动，交易风险相对较高。投资者在进行远期期货交易时需要更加谨慎，做好风险管理和控制。

此外，即期期货和远期期货在交割方式上也存在一定的不同。即期期货交易一般采用现货交割方式，即交易双方在约定的交割时间和地点进行实物交割。而远期期货交易一般采用现金交割方式，即交易双方在约定的交割时间通过转账等方式进行资金结算，而不涉及实物交割。

综上所述，即期期货和远期期货在交易方式、交割时间和交易风险等方面存在一定的差异。投资者在选择交易合约时需要根据自身需求和风险承受能力进行合理选择。无论是即期期货还是远期期货，都需要投资者具备一定的市场分析能力和风险管理能力，以便在交易中获得更好的收益和保护自身的资金安全。