商品期货是一种金融衍生品，是指以某种商品作为标的物的期货合约。在商品期货交易中，每手的交易量和手续费是投资者关注的重要因素之一。本文将就商品期货每手交易量和手续费进行分析和探讨。

首先，每手交易量是指商品期货合约中的交易数量。不同的商品期货合约，其每手交易量是不同的。以国内常见的商品期货合约为例，如大豆、白糖、玉米等，其每手交易量通常为10吨或者5吨。这意味着投资者在交易大豆期货时，每手的交易量为10吨，而交易白糖期货时，每手的交易量为5吨。每手交易量的大小直接影响到投资者的风险和收益，交易量越大，风险和收益也越高。

其次，手续费是指投资者在商品期货交易中需要支付的费用。手续费通常由两部分组成，一部分是交易所收取的手续费，另一部分是期货公司收取的手续费。不同的商品期货交易所和期货公司收费标准也不同。以中国的上海期货交易所为例，其手续费收费标准是按照交易金额的万分之几进行计算，一般在0.01%左右。期货公司的手续费收费标准也有所不同，一般在每手交易的千分之几到百分之几之间。

投资者在进行商品期货交易时，需要根据每手交易量和手续费来计算实际的交易成本。以大豆期货为例，假设每手交易量为10吨，交易所手续费为0.01%，期货公司手续费为0.02%。如果大豆期货价格为4000元/吨，那么每手交易的金额为40000元。根据手续费收费标准，交易所手续费为40000元×0.01%=4元，期货公司手续费为40000元×0.02%=8元。因此，每手交易的总手续费为4+8=12元。

在商品期货交易中，每手交易量和手续费是投资者需要重点关注的因素。投资者需要根据自身的资金状况和风险承受能力来确定每手交易量的大小，同时也要了解交易所和期货公司的手续费收费标准，以便计算实际的交易成本。合理控制每手交易量和手续费，可以帮助投资者降低交易成本，提高投资收益。

总之，商品期货每手交易量和手续费是影响投资者交易成本和收益的重要因素。投资者在进行商品期货交易时，需要根据自身的实际情况来确定每手交易量的大小，并了解交易所和期货公司的手续费收费标准，以便合理控制交易成本，提高投资收益。