生猪期货是指以生猪作为标的物进行交易的衍生品合约。它的成立时间可以追溯到2018年1月12日，当天中国金融期货交易所（以下简称中金所）正式推出了生猪期货合约，标志着中国期货市场首次引入了与农产品相关的期货品种。

生猪期货的推出是中国积极推动农业现代化、提高农产品市场化水平的一项重要举措。中国是世界上最大的生猪养殖国家，生猪产业在国民经济中占据重要地位。然而，由于生猪价格的波动性较大，养殖户面临着很大的市场风险。生猪期货的推出为养殖户提供了一个有效的风险管理工具，可以通过期货合约锁定未来的生猪价格，降低市场波动对其经营的影响。

生猪期货的成立离不开的大力支持和市场主体的积极参与。在推出之前，中金所进行了大量的市场调研和风险评估，确保生猪期货合约的设计符合市场需求和监管要求。同时，中金所还邀请了养殖企业、贸易商、金融机构等各方代表参与合约设计与定价，确保市场主体的利益得到充分考虑。

自生猪期货上市以来，市场反应热烈。养殖户、贸易商和投资者纷纷涌入市场，参与期货合约的交易。通过生猪期货，养殖户可以有效管理价格风险，减少经营风险。贸易商可以通过买卖期货合约进行套利和资金运作，实现收益最大化。投资者可以利用生猪期货进行投机和避险，实现资本增值。

生猪期货的推出也为相关产业带来了巨大的影响。它促进了生猪养殖业的规范化和现代化发展，提高了养殖效益和质量安全水平。同时，生猪期货的推出还促进了养殖业与金融业的深度融合，提升了金融服务的专业性和效率。

然而，生猪期货市场也面临着一些挑战和问题。首先，生猪期货市场的参与主体还不够多样化，主要以大型养殖企业和贸易商为主，中小养殖户的参与度较低。其次，生猪期货市场的流动性还有待提高，市场深度和交易量相对较小，影响了市场的有效性和稳定性。此外，生猪期货市场的监管也需要进一步加强，防范操纵市场和内幕交易等行为。

总的来说，生猪期货的成立标志着中国期货市场的不断发展和创新。它为养殖户提供了风险管理工具，促进了养殖业的现代化发展；为贸易商和投资者提供了投机和避险的机会，为金融服务实体经济提供了新的途径。然而，生猪期货市场也面临一些挑战和问题，需要、监管机构和市场主体共同努力，推动其健康、稳定、可持续发展。