期货中的强麦是指在期货市场上交易的一种商品，与普通麦子（普麦）相对应。期货市场是金融市场的一种形式，它是指以标准化合约为基础，通过交易所进行的买卖合同，合约的标的物可以是金融产品、大宗商品、能源资源等。

在期货市场中，强麦和普麦是两种不同的合约标的物。首先，我们来了解一下什么是麦子。麦子是一种重要的粮食作物，它被广泛用于面粉、食品、饲料等方面。在期货市场上，麦子的交易主要分为强麦和普麦两种。

强麦是指优质的、用于加工制作食品的麦子。它具有较高的品质和产量，通常用于面粉、面包、糕点等制品的生产。在期货市场上，强麦合约的交易受到了一些特定的规定和标准的限制，以确保其质量和交易的公平性。

普麦则是指普通的、一般用于饲料或其他非食品用途的麦子。相比于强麦，普麦的品质和产量较低，通常价格也相对较低。普麦的合约交易在期货市场上也有一定的规定和标准，但相对于强麦来说，交易规模和流动性可能会较小。

在期货市场中，投资者可以通过买入或卖出强麦和普麦合约来进行交易。投资者可以根据市场行情和自身的判断，选择适合自己的交易策略。例如，如果投资者认为强麦的价格将上涨，他们可以买入强麦合约，以期在将来的交割日以较低的价格买入强麦，从而获得利润。相反，如果投资者认为强麦的价格将下跌，他们可以卖出强麦合约，以期在将来的交割日以较高的价格卖出强麦，从而获得利润。

期货市场中的强麦和普麦合约的价格受到多种因素的影响，包括供需关系、天气情况、政策变化等。投资者需要密切关注市场动态和相关信息，以做出正确的投资决策。

总的来说，期货市场中的强麦和普麦是两种不同的合约标的物，它们代表着不同品质和用途的麦子。投资者可以通过买卖这些合约来参与市场交易，并通过正确判断市场行情来获取利润。然而，由于期货市场的风险较高，投资者在进行交易时应谨慎，并了解相关规定和风险管理策略，以保护自己的投资。