玉米期货是一种金融衍生品，是指在特定日期和价格约定下，买入或卖出玉米的合约。它是农产品期货市场中的一种重要品种，也是全球期货市场中最为活跃的农产品期货之一。那么，玉米期货是在哪一年开始的呢？

玉米期货最早起源于美国，可以追溯到19世纪末。当时，美国的农民面临着严重的市场波动和价格风险，为了规避这些风险，他们开始使用期货合约来锁定未来的玉米价格。这样一来，他们就可以提前计划生产和销售策略，从而更好地保护自己的利益。

在过去的几十年中，玉米期货市场不断发展壮大。各种金融衍生品工具的引入，使得玉米期货交易更加便捷和高效。如今，玉米期货已经成为全球期货市场中的重要品种，每天都有大量的交易活动。

在中国，玉米期货的发展起步较晚。1993年，中国的第一家期货交易所——上海期货交易所正式成立，这标志着中国期货市场的诞生。不久之后，上海期货交易所推出了玉米期货合约。此后，随着中国农业的发展和玉米生产的增加，玉米期货市场也逐渐成熟起来。

然而，最早的玉米期货交易并不如人们想象的那样顺利。由于中国经济的转型和市场的不稳定，玉米期货市场经历了一段起伏不定的发展阶段。尤其是在2008年的金融危机和2015年的股市大跌之后，玉米期货市场出现了较大的波动和风险。

为了规范市场秩序和保护投资者的利益，中国采取了一系列措施。2015年，中国期货市场监控机构——中国证券监督管理委员会发布了《关于完善玉米期货市场交易规则的通知》，加强了对玉米期货交易的监管和管理。

随着中国农业现代化的推进和金融市场的不断完善，玉米期货市场也在稳步发展。如今，中国的期货交易所已经推出了多个玉米期货合约，包括主力合约和衍生合约，满足了不同投资者的需求。

总的来说，玉米期货市场的起源可以追溯到19世纪末的美国。在中国，玉米期货市场的发展起步较晚，但随着中国经济的崛起和市场的不断完善，玉米期货市场也在逐步成熟。通过玉米期货合约，农民和投资者可以更好地管理和规避市场风险，为中国农业的发展和国民经济的增长做出贡献。