玉米期货是一种金融衍生品，是指以玉米作为标的物进行交易的合约。在中国，玉米期货主要在上海期货交易所和大连商品交易所进行交易。那么，玉米期货买哪个好？玉米期货哪个交易所更适合呢？本文将从几个方面进行分析。

首先，我们可以从交易量和流动性角度考虑。上海期货交易所是中国最大的期货交易所之一，也是国内最早开展农产品期货交易的交易所之一，交易量较大，流动性较高。而大连商品交易所则是中国最大的农产品期货交易所，也是国内唯一一个开展玉米期货交易的交易所，玉米期货的交易量也相对较高。因此，无论选择上海期货交易所还是大连商品交易所，都能够享受到较好的交易流动性。

其次，我们可以考虑交易品种和合约规格。上海期货交易所的玉米期货合约是以玉米为标的物，每手100吨，交割地点为江苏、浙江、福建、江西、湖南、湖北、安徽等地。而大连商品交易所的玉米期货合约是以玉米为标的物，每手10吨，交割地点为大连。从交易品种和合约规格来看，上海期货交易所的合约规模较大，适合一些资金实力较强的投资者，而大连商品交易所的合约规模较小，适合一些中小型投资者。

此外，我们还可以考虑交易时间和交易机制。上海期货交易所的玉米期货交易时间为周一至周五的上午9:00-11:30，下午13:30-15:00。而大连商品交易所的玉米期货交易时间为周一至周五的上午9:00-11:30，下午13:00-15:00。从交易时间来看，两个交易所的玉米期货交易时间基本相同。从交易机制来看，上海期货交易所采用集中竞价交易机制，而大连商品交易所采用连续竞价交易机制。根据个人的交易惯和偏好，可以选择适合自己的交易机制。

最后，我们还可以考虑交易成本和风险管理。上海期货交易所和大连商品交易所的手续费和保证金标准可能会有所不同，投资者可以根据自己的资金实力和风险承受能力选择合适的交易所。此外，投资者还需要根据自己的风险偏好和交易策略来进行风险管理，设置合理的止盈止损点位，避免因为盲目追涨杀跌而造成损失。

综上所述，选择上海期货交易所还是大连商品交易所进行玉米期货交易取决于个人的需求和偏好。无论选择哪个交易所，都需要对市场进行深入研究和分析，制定科学的交易策略，合理管理风险，才能够在玉米期货交易中获取稳定的收益。