期货交易是一种金融衍生品交易，投资者可以通过期货合约来买卖标的物，从而获得投资收益。在进行期货交易时，投资者需要支付一定的手续费，其中包括期货交易开仓和平仓的手续费。

首先，期货交易开仓时需要支付的手续费是指投资者在买入或卖出期货合约时所需要支付的费用。开仓手续费通常是一个固定的费率，根据交易所的规定和合约的类型而有所不同。例如，某交易所规定的开仓手续费为每手合约的千分之五，那么投资者在进行开仓交易时，需要根据买入或卖出的合约数量来计算手续费的金额。

其次，期货交易平仓时也需要支付一定的手续费。平仓手续费是指投资者在将期货合约交易平仓时所需要支付的费用。与开仓手续费类似，平仓手续费也是根据交易所的规定和合约的类型而有所不同。投资者在进行平仓交易时，同样需要根据买入或卖出的合约数量来计算手续费的金额。

需要注意的是，有些交易所对于开仓和平仓手续费的收取方式有所不同。有些交易所将开仓和平仓手续费分开收取，而有些交易所将开仓和平仓手续费合并计算，即在进行平仓交易时，会将开仓和平仓手续费一起计算，并按照一定的比例进行收取。

手续费是期货交易中不可避免的成本之一，但是对于投资者来说，手续费的大小并不是唯一的考虑因素。在选择期货交易所时，投资者还应该综合考虑交易所的信誉、交易品种、交易规则、交易技术等因素。同时，投资者还应该根据自己的投资策略和风险承受能力，合理控制交易频率和交易规模，以减少手续费对投资收益的影响。

此外，投资者还可以通过一些方式来降低手续费的支出。首先，可以选择佣金较低的期货经纪商进行交易。其次，可以根据市场行情和交易时机来选择开仓和平仓的时机，以减少交易次数和手续费支出。再次，可以通过合理的风险控制和资金管理来降低交易风险，从而减少手续费的损失。

总之，期货交易开仓和平仓都需要支付一定的手续费。投资者在进行期货交易时，应该了解交易所的手续费收取规则，并合理选择交易时机和控制交易规模，以降低手续费对投资收益的影响。同时，投资者还应该注重风险控制和资金管理，以保证交易的稳定和持续盈利。