期货中的外盘是指期货交易所以外的交易市场，也称为场外市场或者国际市场。外盘包括了一系列国际金融中心，如纽约、伦敦、东京、新加坡等，这些市场提供了全球各类期货品种的交易。

外盘的出现源于国际贸易的发展和全球化经济的需要。随着经济全球化的深入，各国之间的贸易和投资交流不断增加，为了满足市场参与者的多样化需求，期货交易所逐渐开放了外盘交易。外盘交易市场的特点是交易规模大、参与者众多、交易时间长，同时也提供了更丰富的投资机会。

在外盘市场上，投资者可以进行交易的期货品种非常丰富，包括了金属、能源、农产品、货币、股指等多个类别。比如，金属品种有黄金、银、铜、铝等；能源品种有原油、天然气等；农产品品种有大豆、小麦、玉米等；货币品种有美元、欧元、日元等；股指品种有标普500、纳斯达克100等。这些品种的价格受到全球经济、、自然灾害等多种因素的影响，投资者可以通过外盘市场进行交易，获得利润。

外盘市场的交易时间相对较长，通常从周一早上开始，直到周五晚上结束。这样的交易时间给了投资者更大的灵活性，可以根据自己的时间安排进行交易。此外，外盘市场的交易量也非常大，市场深度较高，投资者可以更容易地进出市场，提高交易的流动性。

与国内盘相比，外盘市场的交易成本较低。一方面，外盘市场的交易手续费普遍较低，交易所也提供了更多的交易工具和服务；另一方面，外盘市场的杠杆比例相对较高，投资者只需支付一小部分保证金即可进行大宗交易，这使得投资者可以用较少的资金获取更大的市场收益。

然而，外盘市场也存在一些风险。由于外盘市场的交易时间较长，投资者需要时刻关注市场动态，及时调整交易策略。此外，外盘市场的交易价格受到多种因素的影响，市场波动性较大，投资者需要具备较强的风险识别和管理能力。

总的来说，外盘作为期货交易的重要组成部分，为投资者提供了更多的交易机会和灵活性。投资者可以通过外盘市场进行全球范围内的投资，参与国际市场的竞争，获取更大的利润。然而，投资者在参与外盘交易时也需要谨慎，了解市场的特点和规则，做好风险管理，以保证自身的投资安全和利益最大化。