豆油期货是按照重量计量的。在期货交易中，豆油的计量单位是合约单位，每个合约代表一定数量的豆油。豆油合约的规格是根据交易所制定的，不同交易所的规格可能会有所不同。

豆油是从大豆中提取出来的一种油脂，是我国重要的食用油之一。豆油期货作为一种衍生品工具，可以用来进行市场风险管理和投资。投资者可以通过豆油期货交易来赚取差价收益，同时也可以通过期货市场对冲风险。

豆油期货的交易价格是以每吨为单位的，合约的价格波动也是根据每吨来计算的。在交易过程中，投资者可以通过买入或卖出豆油期货合约来进行交易。如果投资者认为豆油价格会上涨，可以选择买入合约，待价格上涨后再卖出，获取差价收益；如果投资者认为豆油价格会下跌，可以选择卖出合约，待价格下跌后再买入，同样可以获取差价收益。

豆油期货的交割是实物交割，也就是说合约到期后，投资者如果持有合约，则需要按照交易所规定的交割品质和交割地点，将豆油实物交付给买方。在交割日前，投资者可以选择平仓，即将持有的合约卖出，避免交割。

豆油期货的价格受到多种因素的影响，包括供求关系、季节性因素、国际市场情况等。大豆是豆油的原料，因此大豆的价格波动也会对豆油期货价格产生影响。此外，豆油期货还受到政策调控、天气变化、经济形势等因素的影响。

豆油期货交易市场是一个相对成熟和活跃的市场，参与者包括投资机构、农产品加工企业、贸易商和个人投资者等。投资者参与豆油期货交易不仅可以获取投资收益，还可以通过市场价格的变动获取信息，进行市场预测和决策。

总之，豆油期货是按照重量计量的，交易单位是每吨。投资者可以通过买入或卖出豆油期货合约来进行交易，获取差价收益。豆油期货的价格受到多种因素的影响，投资者参与期货交易需要对市场情况进行分析和研究。