期货是一种金融衍生品，是指在未来某个约定的时间以约定价格进行买卖的合约。在期货交易中，一手是一个重要的概念，它代表着交易合约的数量。那么，什么叫做一手期货呢？

一手期货是指期货合约中的最小交易单位。在不同的期货市场中，一手期货的数量是不同的。例如，在中国的股指期货市场中，一手期货代表着一个特定的合约，如上证50指数期货的一手对应着上证50指数的10000元。

一手期货的概念在期货交易中非常重要，因为它直接影响着交易的成本和风险。交易者在进行期货交易时，需要根据自己的投资能力和风险承受能力来确定交易的手数。手数的大小将决定交易的成本和风险水平。

在期货市场中，一手期货的交易成本是根据合约的价值来计算的。交易者需要支付一定的保证金来开仓和持仓，同时还需要支付交易手续费和结算费用。因此，交易者在选择交易手数时需要考虑到自己的资金状况和交易成本。

交易手数的大小还会直接影响交易的风险水平。交易者在进行期货交易时，需要根据自己的风险承受能力来确定交易手数。手数越大，交易的风险也就越大，而手数越小，交易的风险也相对较小。

在进行期货交易时，交易者还需要考虑到市场的流动性。流动性是指市场上能够进行交易的合约数量。如果市场的流动性较低，交易者在进行大手数交易时可能会导致成交困难或者价格波动较大。因此，交易者需要根据市场的流动性来确定交易手数。

总之，一手期货是期货交易中的一个重要概念，代表着交易合约的数量。在进行期货交易时，交易者需要根据自己的投资能力、风险承受能力和市场流动性来确定交易手数。合理选择交易手数可以帮助交易者降低交易成本和风险，提高交易的效益。