期货交易是一种金融衍生品交易方式，它是指在交易所以标准化合约的形式，约定在未来某个特定日期按照约定价格交割特定商品的一种交易方式。期货交易的核心是买卖合约，并不涉及实物商品的交割。

在期货交易中，投资者可以选择做多或做空。做多是指投资者买入合约，希望价格上涨赚取差价。而做空则相反，投资者卖出合约，希望价格下跌赚取差价。通过做多和做空操作，投资者可以在市场行情上涨或下跌时都有机会获利。

做多和做空在期货交易中具体表示了投资者对市场价格走势的不同看法和操作策略。做多者认为市场价格会上涨，购买合约，等待价格上涨后卖出，从中获得差价收益。做多者相对乐观，预期市场会有利好消息或需求增加等因素推动价格上涨。例如，做多者可能认为某种商品的供应减少，市场需求增加，价格会上涨，因此选择做多。做多者的风险在于如果市场价格下跌，他们将面临亏损。

相反，做空者则预期市场价格会下跌，通过卖出合约，等待价格下跌后再买回，从中获得差价收益。做空者相对悲观，他们可能认为某种商品供应过剩，市场需求下降，价格会下跌，因此选择做空。做空者的风险在于如果市场价格上涨，他们将面临亏损。

在期货市场中，做多和做空的操作可以帮助投资者灵活应对市场波动，获得收益。无论是做多还是做空，投资者都需要充分了解市场信息，进行准确的判断和分析。此外，投资者还需要注意风险管理，设置止损点位，控制风险。因为期货交易具有杠杆效应，投资者的盈亏往往会放大，风险也相应增加。

总之，期货交易中的做多和做空是投资者根据对市场价格走势的判断，选择不同的操作策略。做多者预期市场价格上涨，做空者则预期市场价格下跌。通过灵活运用做多和做空的操作，投资者可以在市场的涨跌中获得收益。但同时也要注意风险控制，合理管理投资，避免因操作失误带来的风险。