期货买开是指投资者在期货交易市场上采取买多头仓位的行为。买多头仓位意味着投资者预期未来期货价格会上涨，他们通过买入期货合约参与市场，以获取价格上涨所带来的利润。

在期货市场中，买多头仓位是一种看涨的操作策略。投资者首先通过分析市场基本面、技术面等因素，判断未来市场价格的走势。如果他们认为价格将上涨，就会选择买开多头仓位。具体操作时，投资者可以购买相应的期货合约，以期在合约到期时以更高的价格卖出，从而获得利润。

期货买多头仓位的优势在于，它可以实现杠杆效应。投资者只需支付一小部分的保证金，就可以控制更大金额的期货合约。这样一来，只要市场价格上涨，投资者就能获得相应的收益。然而，买多头仓位也存在风险。如果市场价格下跌，投资者可能会亏损，甚至面临爆仓的风险。因此，在进行期货买多操作时，投资者需要充分了解市场风险，并制定科学的风险控制策略。

相对于买多头仓位，卖空则是一种看跌的策略。卖空操作是指投资者在期货市场上借入期货合约并立即卖出，然后在未来低价时再买回，从而获得价格下跌所带来的利润。卖空操作的投资者预期市场价格将下跌，他们通过卖出期货合约来参与市场。

卖空操作与买多操作一样，也具有杠杆效应。投资者可以通过卖空操作来获得市场下跌的收益，同时也面临市场风险。如果市场价格上涨，投资者将面临巨大的亏损风险，可能需要追加保证金或面临爆仓。因此，进行卖空操作时，投资者需要谨慎选择合适的时机，并设定合理的风险控制策略。

总之，期货买开是指投资者在期货市场上买多头仓位的操作，预期价格上涨获得利润。而卖空则是一种看跌的操作策略，通过借入并卖出期货合约，在价格下跌时再买回以获取利润。投资者在进行期货交易时，应根据市场情况和自身风险承受能力，选择适合的操作策略，并进行科学的风险控制。这样才能有效地参与期货市场，获取稳健的投资回报。