期货交易是一种金融衍生品交易方式，它允许投资者通过买涨或卖跌来获利。期货交易中的买空和卖空都是常见的交易策略，投资者可以根据市场行情和个人判断来选择适合自己的交易策略。

买空是指投资者预测市场行情将上涨，因此选择以期货合约的买入委托来获利。投资者在买空时，预期价格会上涨，当市场行情符合其预期时，就可以以较低的价格买入合约，并在价格上涨时卖出合约，从而获得差价的利润。

相反，卖空是指投资者预测市场行情将下跌，因此选择以期货合约的卖出委托来获利。投资者在卖空时，预期价格会下跌，当市场行情符合其预期时，就可以以较高的价格卖出合约，并在价格下跌时再次买入合约，从而获得差价的利润。

那么，期货卖空按什么价呢？实际上，期货交易中的价格是由市场供需关系决定的。当投资者选择卖空时，他们可以根据市场行情和个人判断来确定合适的卖出价格。通常情况下，投资者会选择较高的价格来卖出合约，以期望在价格下跌时能够买入合约并获得利润。

然而，需要注意的是，期货交易具有高风险性，投资者需要具备一定的市场分析能力和风险控制意识。在选择卖空的价格时，投资者应该充分考虑市场的波动性和风险因素，避免盲目追求高利润而忽略了风险管理。

此外，投资者在期货交易中选择卖空时，还需关注持仓成本和保证金要求。卖空合约需要支付一定的保证金，如果市场行情不符合预期，可能会导致亏损。因此，投资者在选择卖空时应该合理控制持仓规模，并设立止盈止损策略，及时平仓以避免进一步亏损。

总结起来，期货交易中的卖空策略是投资者根据市场行情和个人判断选择的一种交易方式。在选择卖空价格时，投资者应该充分考虑市场波动性和风险因素，并合理控制持仓规模和设立止盈止损策略。只有在风险可控的情况下，投资者才能够通过期货卖空交易来获得利润。