商品期货盘中急跌是指商品期货价格在交易过程中迅速下跌的现象。而期货急涨缓跌则是指商品期货价格在一段时间内快速上涨后，逐渐缓慢下跌的情况。这两种情况在商品期货市场中经常出现，其原因可以从供需关系、市场心理等多个方面进行分析。

首先，商品期货盘中急跌的原因可以归结为供需关系的变化。当市场上某种商品的供应量大于需求量时，商品期货价格就会出现下跌。这可能是由于生产能力的增加、进口量的增加、消费需求的下降等原因导致的。例如，某种农产品的季节性丰收导致供应过剩，市场上的库存量增加，价格就会迅速下跌。此外，国际市场上的供求变化、政策调整等也会对商品期货价格产生影响。

其次，市场心理的变化也是导致商品期货急涨缓跌的原因之一。在商品期货市场中，投资者的情绪和预期对市场价格起着重要作用。当市场情绪乐观，投资者普遍预期商品期货价格会上涨时，价格就会快速上涨；而当市场情绪悲观，投资者普遍预期价格会下跌时，价格就会缓慢下跌。这种情况在投资者短期内追涨杀跌、盈利回吐等行为的影响下更为明显。

此外，宏观经济因素也会对商品期货价格产生影响。比如，经济增长速度的变化、通货膨胀压力、利率调整等都会对商品期货市场产生重要的影响。当经济增长放缓、通货膨胀压力增大时，投资者普遍预期商品期货价格会下跌，从而导致商品期货的急跌。相反，当经济增长加快、通货膨胀压力减小时，投资者普遍预期商品期货价格会上涨，从而引发期货的急涨。

最后，政策因素也会对商品期货价格产生重要影响。的宏观调控政策、行业政策等都会对商品期货市场产生重要影响。的政策调整可能会导致供需关系的变化，进而影响商品期货价格的波动。例如，出台减税政策，可能会刺激经济增长和消费需求，从而提振商品期货价格；而出台增税政策，可能会抑制经济增长和消费需求，导致商品期货价格下跌。

综上所述，商品期货盘中急跌和期货急涨缓跌是商品期货市场中常见的现象。其原因可以从供需关系、市场心理、宏观经济因素和政策因素等多个方面进行分析。投资者在进行商品期货交易时，应该关注这些因素的变化，做出合理的投资决策。同时，和监管机构也应密切关注市场波动，采取相应的政策措施，维护市场的稳定和健康发展。