股票和期货是金融市场中两种常见的投资工具，它们的功能和特点有很大的不同。在股票和期货之间，哪个更公平这个问题并不容易回答，因为公平与否取决于市场的规则和参与者的行为。

首先，股票是一种代表企业所有权的证券，投资者通过购买股票成为公司的股东，分享公司的收益和风险。而期货是一种标准化合约，约定在未来某个时间以特定价格买卖某种标的物，如大豆、黄金等。股票市场和期货市场在运作方式上存在明显差异。

股票市场相对来说更为透明和公开。公司上市后，股票交易在证券交易所进行，所有投资者都可以通过交易所的交易系统进行交易。投资者可以通过公司的财务报表、公告和其他信息来了解公司的经营状况和前景，从而做出投资决策。股票市场有着相对完善的监管制度，保护投资者的权益，减少操纵市场的可能性。此外，股票市场的交易价格是由市场供求关系决定的，相对较为公平。

相比之下，期货市场的交易相对更为复杂和风险较高。期货市场的交易是通过期货交易所进行的，投资者可以通过期货经纪商进行交易。期货市场的交易对象是标的物，而非公司的股权。期货交易有着更高的杠杆效应，可以通过少量的资金控制更大的交易金额，但同时也增加了投资风险。期货市场的价格是由供需关系和其他因素共同决定的，因此价格更容易受到市场波动和操纵的影响。

在市场公平性方面，股票市场相对更为公平。股票市场有着较完善的信息披露制度和监管机构，投资者可以更准确地了解公司的情况，做出相对理性的决策。股票交易的价格由市场供求决定，相对较为公正。而期货市场的信息披露和监管相对较弱，投资者很难获得准确的市场信息，容易受到价格操纵和内幕交易的影响。

然而，要评判股票和期货的公平性并不仅仅依赖于市场本身的规则和机制，还需要考虑投资者的行为。无论是股票市场还是期货市场，都存在着投资者的行为不当和市场操纵的情况。投资者的行为和市场的公平性密切相关，只有投资者遵守市场规则，进行合法合规的交易，才能保证市场的公平性。

总体而言，股票市场和期货市场各有优劣，不存在哪个更公平的绝对结论。投资者在选择投资方式时，应根据自身的风险承受能力和投资目标，全面考虑各方面因素，并遵守市场规则，以确保投资的安全和公平性。