商品期货是投资者进行商品交易的一种方式。在期货交易中，反手是指投资者在期货市场上进行对冲操作的一种手段，以减少投资风险。

在商品期货交易中，投资者可以选择开仓或平仓。开仓是指投资者根据自己的判断和分析，在期货市场上买入或卖出合约，以期获得盈利。而平仓则是指投资者在期货市场上对已持有的合约进行平仓操作，以实现盈利或减少亏损。

在投资者持有多头合约时，如果市场行情不利，那么其投资资金可能会出现损失。为了减少这种损失，投资者可以选择进行反手操作。反手操作是指投资者在期货市场上同时买入或卖出相同数量和品种的合约，以对冲原有的多头或空头头寸。

例如，当投资者持有多头合约时，如果市场行情出现下跌趋势，投资者可以进行反手操作，即卖出相同数量和品种的合约，以抵消多头头寸带来的亏损。反之，当投资者持有空头合约时，如果市场行情出现上涨趋势，投资者也可以进行反手操作，即买入相同数量和品种的合约，以抵消空头头寸带来的亏损。

反手操作可以帮助投资者降低交易风险，但同时也需要注意市场风险和操作成本。反手操作的成本包括手续费和差价等，因此投资者需要进行充分的分析和判断，选择合适的时机进行反手操作。

在商品期货交易中，反手操作是一种常用的风险管理工具。投资者可以通过反手操作来对冲头寸风险，保护自己的投资资金。当然，投资者还需要进行严密的风险管理和资产配置，以提高投资收益和降低投资风险。