商品期货是一种金融衍生品，是指以某种特定的商品（如大豆、棉花、金属等）为标的物，通过交易所进行的交易方式。商品期货具有杠杆效应，投资者可以通过期货交易获得更高的收益，但同时也承担着更大的风险。

要怎么买卖商品期货呢？首先，需要选择一个正规的期货交易所，如上海期货交易所、大连商品交易所、郑州商品交易所等。在交易所注册开户后，可以选择自己感兴趣的商品进行交易。

在购买期货合约前，需要了解该商品的市场情况、供求关系、政策变化等因素，以及交易所规定的交易时间、交割方式等基本信息。了解这些信息有助于投资者制定正确的交易策略，降低风险。

购买期货合约时，需要缴纳一定的保证金。保证金是指交易者在交易所开立保证金账户，并在交易所冻结一定资金，以保证交易者能够履行合约义务的一种**方式。保证金的数额根据交易所制定的规定而定，通常为合约价值的5%~10%左右。

当持有的期货合约出现盈利时，可以通过平仓操作获得收益。平仓是指投资者在期货合约到期前将持有的合约卖出，从而获得差价收益的一种操作方式。当持有的期货合约出现亏损时，需要及时止损，以避免进一步亏损。

总之，要怎么买卖商品期货需要选定正规的期货交易所，了解基础知识和风险控制策略，并在操作中谨慎、稳健，以保证交易的成功。