上海期货交易所是中国最早成立的期货交易所之一，也是中国最重要的期货交易平台之一。作为中国的金融市场之一，上海期货交易所上市的主要品种有很多，包括了农产品、金属、能源等各个领域，下面我们来一一介绍。

首先是农产品类品种。上海期货交易所上市的主要农产品类品种有白糖、棕榈油、黄豆、玉米、菜籽油等。其中，白糖是上海期货交易所的拳头产品，也是中国最早上市的期货品种之一，自上世纪90年代上市以来一直备受市场关注。棕榈油是近年来上海期货交易所上市的新品种，其价格受到国内外需求和供应影响较大，是国内外企业和投资者进行风险管理和投资的重要工具。

其次是金属类品种。上海期货交易所上市的主要金属类品种有铜、铝、锌、铅、镍等。这些品种的价格受到国内外经济形势和需求变化的影响较大，是企业和投资者进行风险管理和投资的重要工具。

再来是能源类品种。上海期货交易所上市的主要能源类品种有原油、天然气、热轧卷板等。原油和天然气是国际上最重要的能源资源，其价格受到国际市场供需关系、地缘**风险和季节因素等因素的影响较大，是企业和投资者进行风险管理和投资的重要工具。热轧卷板是国内钢铁行业的主要产品之一，其价格受到国内外市场供需关系和政策影响较大，是钢铁行业企业和投资者进行风险管理和投资的重要工具。

除以上三类品种外，上海期货交易所上市的其他品种还包括红枣、鸡蛋、动力煤等。总体来说，上海期货交易所上市的各类品种都是中国经济的重要组成部分，是企业和投资者进行风险管理和投资的重要工具。

最后，需要注意的是，期货交易具有高风险性，投资者在进行期货交易前需要了解相关知识和风险，谨慎投资，避免出现不必要的损失。