期货交割花生质量是期货市场中对交割花生质量的规定和要求。它保证了交割花生的品质，维护了期货合约的公平性和公正性。

一、花生质量标准

期货交割花生质量应符合以下标准：

• 水分：不大于8.5%
• 杂质：不大于1.0%
• 霉变仁：不大于0.5%
• 虫蛀仁：不大于0.5%
• 异味：无异味
• 色泽：正常
• 粒度：符合国家标准
• 出油率：符合国家标准

二、花生质量检验

期货交割花生质量检验由指定检验机构进行。检验机构应具有独立的法人资格、符合国家相关资质标准，并具备专业技术能力。

三、花生质量异议处理

如果交割花生质量不符合标准，买方可以提出异议。异议应在交割后3个工作日内向仲裁中心提出。仲裁中心将组织专家对花生质量进行复检。复检结果为最终结果。

四、花生质量不合格处理

如果复检结果显示交割花生质量不合格，卖方应承担以下责任：

• 赔偿买方因花生质量不合格造成的损失
• 承担仲裁费用
• 承担花生退货费用

五、花生质量监控

为了保证期货交割花生质量，期货交易所应建立花生质量监控体系，包括：

• 花生质量抽查：定期对交割花生进行抽查，检查花生质量是否符合标准
• 花生质量预警：监测花生产区天气情况、病虫害发生情况等，及时发布花生质量预警信息
• 花生质量追溯：建立花生质量追溯体系，记录花生的产地、生产者、加工企业等信息，便于追查花生质量问题

期货交割花生质量是期货市场的重要组成部分。通过制定严格的质量标准、建立健全的检验体系、完善花生质量异议处理机制和建立花生质量监控体系，可以保证交割花生的品质，维护期货合约的公平性和公正性，促进期货市场健康发展。